番茄木耳蔬菜

番茄木耳蔬菜是一道营养丰富且口感清爽的家常菜。以下是制作番茄木耳蔬菜的详细步骤和所需食材：

食材

木耳菜 3把

西红柿 1个

盐 适量

味极鲜 一小勺

香醋 几滴

葱花 适量

蒜 2瓣

做法

准备食材

木耳菜茎叶分开洗净。

大蒜用刀背拍扁，和葱一起切末。

西红柿切块，最好放在盘子里切，保留住所有汁水。

炒制

热锅凉油，放入蒜葱末炒香。

放入西红柿，加适量盐炒出汁水，再倒入适量味极鲜。

转大火，先放入木耳菜茎翻炒，再放入叶子，炒软。

出锅前加一丢丢香醋。

小贴士

炒的时候一定要大火快翻，以保持蔬菜的脆嫩口感和营养。

健康功效