豆角木耳肉馅

豆角木耳肉馅是一种非常受欢迎的中式馅料，适合用来包饺子、包子等。以下是制作豆角木耳肉馅的详细步骤和所需材料：

材料

豆角：适量

木耳：适量

猪肉馅：350克（三肥七瘦）

鸡蛋：1个

葱：适量

姜：适量

盐：适量

酱油：适量

蚝油：适量

胡椒粉：适量

香油：适量

十三香：适量

蘑菇粉：适量

玉米淀粉：少量

花椒油：适量（可选）

甜面酱：适量（可选）

步骤

准备食材

豆角洗净，焯水两分钟，捞出切碎。

木耳提前用温水泡发，焯水1分钟，捞出切碎。

葱切葱花，姜切姜末。

搅拌馅料