鸡心和洋葱怎么做馅

鸡心和洋葱可以做很多种口味的馅料，以下提供几种常见的做法：

蚝油鸡心洋葱馅

材料：鸡心、洋葱条、小米辣、蚝油、生抽、盐、味精、水淀粉。

步骤：

1. 鸡心焯水后捞出备用。

2. 炒锅加油加热，放入洋葱条炒出香味。

3. 加入焯好水的鸡心。

4. 放入蚝油、生抽、盐、味精。

5. 最后用水淀粉勾芡，出锅盛盘。

洋葱鸡心馅（加料酒、生抽和糖）

材料：鸡心、洋葱、油盐、料酒、生抽、糖、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 鸡心洗净，泡水半小时后沥干。

2. 洋葱切丝。