饺子放油炸费油吗

饺子放油炸是 费油的。在炸饺子前，需要在锅里加入一些油，等油烧开后再将饺子放下去。炸制过程中，饺子皮会发黄，此时可以加入一些水，盖上锅盖小火煮8分钟左右，直到饺子炸至两面金黄。这种方法虽然可以使饺子熟透，但相对于蒸或煮，炸饺子的油量使用较多，因此相对费油。

如果使用空气炸锅烹饪饺子，虽然可以不用添加食用油，但通常还是需要刷一些油，只是油量较少。这是因为空气炸锅在烹饪本身含油脂的食材时可以不用油，而饺子作为面食，本身不含油脂，需要一些油来保证口感和外观。

综合来看，无论是传统油炸还是使用空气炸锅，炸饺子都会比蒸或煮更加费油。如果追求健康饮食，可以考虑减少油量或使用更健康的烹饪方法，如蒸或煮饺子。