红萝卜牛奶馅包子

红萝卜牛奶馅包子是一种美味的面食，主要食材包括高筋面粉、胡萝卜、牛奶、盐、糖、酵母、黄油和鸡蛋等。以下是制作红萝卜牛奶馅包子的详细步骤：

食材准备

高筋面粉 430克

胡萝卜 150克

牛奶 130克

盐 4克

糖或代糖 50克

酵母 6克

黄油 35克

鸡蛋 一个

黑芝麻 10克

制作过程

胡萝卜洗净，黄油和鸡蛋回温。

胡萝卜去皮切片蒸熟，加入一点水打成胡萝卜泥。

将除黄油、鸡蛋外的其他材料混合，用面包机打成面团，然后加入软化黄油，继续搅拌至出膜。

将面团放入温暖湿润的地方发酵至1.5倍大。

发酵好的面团排气分成16个面团，滚圆后盖保鲜膜醒发一刻钟。

将面团放入烤盘，发酵至1.5倍大后刷上蛋液，撒上黑芝麻。