微辣香辣下饭菜

食材：草鱼、葱姜蒜、花椒、干红辣椒

做法：草鱼切块腌制，炸至金黄酥脆，再与葱姜蒜、花椒、干红辣椒等炒香，最后加生抽、盐、鸡精、辣椒粉、孜然粉等翻炒均匀，撒上葱段和白芝麻。

食材：大虾、大蒜、生抽、香葱、盐

做法：大虾洗净处理干净，锅中放油炒香蒜末，加入大虾翻炒至变色，加清水、生抽和盐调味，最后大火收汁，撒上葱花。

食材：里脊肉、胡萝卜、黑木耳、青椒、蛋清、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、酱油、陈醋、淀粉、白糖、盐

做法：里脊肉切丝腌制，炒至微焦盛出，再与胡萝卜丝、黑木耳、青椒等翻炒，加入豆瓣酱炒出红油，调酱汁后倒入锅中煮2分钟，最后收汁撒上葱花。

食材：茄子、小米椒、肉沫、大蒜、生抽、蚝油、白糖、盐

做法：茄子腌制后煸炒至变软，加入肉沫和蒜末炒香，再加生抽、蚝油、白糖和盐调味。

食材：毛豆、干辣椒、花椒粒、豆瓣酱、小米椒、大蒜、生姜、生抽、糖、蚝油、八角、葱花、醋、食用油、料酒、盐

做法：毛豆煮熟后煸炒，加入豆瓣酱炒出红油，再加生抽、糖、蚝油等调味料拌匀。

这些菜肴都是微辣口味，适合喜欢香辣但又不希望过于刺激的朋友。希望这些推荐能帮助你找到满意的下饭菜。