英国芹菜做法

英国芹菜做法如下：

方法一：

1. 准备一把西芹，择掉叶子，清洗干净后切成小碎末。同时，将胡萝卜切成小丁，火腿肠也切成小丁，所有配菜放入一个大碗中。

2. 在碗中打入三个鸡蛋，加入适量的盐和五香粉，用筷子搅拌均匀。然后，加入两勺普通面粉，调成面糊。

3. 电饼铛刷油，倒入调好的面糊，用铲子摊平，表面刷一层食用油，再撒上一层黑芝麻。

4. 盖上盖子，上下火烙六分钟，即可出锅。

方法二：

1. 剪下芹菜叶，留用，去掉口感不佳的根部，将芹菜切成长条段。

2. 准备好肉丝，并加调料腌制，然后将芹菜放入蒸笼，大火蒸两分钟，保持其鲜嫩多汁。

3. 热锅凉油，快速滑散腌制好的肉丝至熟透。锅中留底油，加入葱姜蒜炒香。

4. 随后加入蒸好的芹菜、红青椒和炒好的肉丝，调入盐、生抽和蚝油，大火快炒，翻炒均匀后即可出锅。

以上两种方法分别做出了不同的芹菜美食，既有口感酥脆的饼，又有色香味俱全的炒菜，您可以根据个人口味选择尝试。