虾肉洋葱混沌
虾肉洋葱混沌是一道美味的传统中式小吃,主要原料包括猪肉馅、鲜虾、洋葱和馄饨皮。以下是制作这道美食的详细步骤:
材料准备
猪肉馅 500克
馄饨皮 500克
紫菜 1小块
油盐 适量
鲜虾 300克
洋葱 2个
干木耳 一大把
鸡蛋 一个
制作步骤
鲜虾处理
鲜虾剥皮洗净后切成小丁。
猪肉处理
猪肉选择三分肥七分瘦的部位,绞成肉末备用。
蔬菜处理
木耳提前泡发,洗净后切成细碎。
洋葱去皮后切成细碎。
馅料调制
将所有食材(肉末、虾仁、木耳碎、洋葱碎)放入一个大碗中。
加入适量的油、盐、酱油和一个生鸡蛋。
顺时针搅拌均匀,沿同一个方向搅拌以增加粘度。