虾肉洋葱混沌

虾肉洋葱混沌是一道美味的传统中式小吃,主要原料包括猪肉馅、鲜虾、洋葱和馄饨皮。以下是制作这道美食的详细步骤:

材料准备

猪肉馅 500克

馄饨皮 500克

紫菜 1小块

油盐 适量

鲜虾 300克

洋葱 2个

干木耳 一大把

鸡蛋 一个

制作步骤

鲜虾处理

鲜虾剥皮洗净后切成小丁。

猪肉处理

猪肉选择三分肥七分瘦的部位,绞成肉末备用。

蔬菜处理

木耳提前泡发,洗净后切成细碎。

洋葱去皮后切成细碎。

馅料调制

将所有食材(肉末、虾仁、木耳碎、洋葱碎)放入一个大碗中。

加入适量的油、盐、酱油和一个生鸡蛋。

顺时针搅拌均匀,沿同一个方向搅拌以增加粘度。