白菜洋葱炒韭菜怎么做

白菜洋葱炒韭菜的做法如下:

材料准备

大白菜1棵

洋葱1个

韭菜少许

盐适量

韩式辣酱半盒

梨1个

苹果半个

红辣椒粉少许

处理食材

大白菜去掉外面发绿的菜帮子,撕成块,加入适量的盐拌匀,静置20分钟,用手攥去水分。

洋葱切成丝,梨和苹果放入破壁机中搅打成糊状倒出。

韭菜洗净,切成5厘米长的小段。

制作腌料

将梨和苹果的糊中加入少许盐,再加入韩式辣酱和辣椒粉拌匀,成为腌料。

腌制白菜

将处理好的大白菜放入盘中,加入少许韭菜段,倒入做好的料物,拌匀,使每一片大白菜上都均匀的沾上料物。

将做好的辣白菜放入保鲜盒中,腌制1天以后就可以开吃了。

炒制