白菜洋葱炒韭菜怎么做
白菜洋葱炒韭菜的做法如下:
材料准备
大白菜1棵
洋葱1个
韭菜少许
盐适量
韩式辣酱半盒
梨1个
苹果半个
红辣椒粉少许
处理食材
大白菜去掉外面发绿的菜帮子,撕成块,加入适量的盐拌匀,静置20分钟,用手攥去水分。
洋葱切成丝,梨和苹果放入破壁机中搅打成糊状倒出。
韭菜洗净,切成5厘米长的小段。
制作腌料
将梨和苹果的糊中加入少许盐,再加入韩式辣酱和辣椒粉拌匀,成为腌料。
腌制白菜
将处理好的大白菜放入盘中,加入少许韭菜段,倒入做好的料物,拌匀,使每一片大白菜上都均匀的沾上料物。
将做好的辣白菜放入保鲜盒中,腌制1天以后就可以开吃了。