西红柿和酸豆角面的做法

西红柿和酸豆角面的做法如下：

食材准备

西红柿1个

酸豆角适量

葱适量

肉沫适量

香菜1根

蒜米4瓣

面条适量

水淀粉、生抽、老抽、番茄酱、耗油、白糖、盐、香油、醋（根据个人口味选择）

制作步骤

前期准备：

1. 西红柿和酸豆角切成丁。

2. 蒜米拍扁，肉沫搅碎（如果使用）。

3. 葱切成葱花，香菜切成香菜末备用。

炒制：

1. 锅里放油，油热后放入肉沫，翻炒几下。

2. 加入西红柿丁和酸豆角，以及拍扁的蒜米，翻炒均匀。

3. 中小火炒出香味。

煮制：