成都那家凉面好吃

成都有很多好吃的凉面店,以下是一些推荐的店铺:

小名堂担担甜水面(东城根上街店)

推荐:这家店的凉面多味调合,清爽利口,面条有筋力,鸡丝、胡萝卜、豆芽加面条混在一起,嚼起来很过瘾。

武侯祠街城隍坝凉面

推荐:红亮亮的,看起就很有食欲,吃一口,麻辣中带点淡甜,味道很不错。

川师南门

推荐:学校附近的凉面基本上都很好吃,香香的熟油、磨碎的花生、翠绿的葱花、还有小米辣、榨菜、芝麻……光这些调料,就晓得味道了。

沈堂甜水面(芳草街新能巷2号附5号)

推荐:凉面是最传统的成都凉面,没有海带丝没有黄瓜丝胡萝卜丝,只有一小把豆芽,蒜泥红油花椒粉,一小勺芝麻酱,酸甜味很凸出,上菜速度快,味道非常“干净”的凉面。

凉面凉皮炒面(新生路5号校内6栋爱妻牛排旁)

推荐:分量大到可以当正餐,如果不打招呼,默认糖醋麻辣味。这家可能是成都少有的加麻酱的凉面,麻酱香而不腻,对比之下熟油海椒的香辣和糖与醋都变得温和,还能根据自己需求让老板搭配和调味。

姐妹面馆(交桂路与交桂一巷交叉口附近)

推荐:全成都目前卖凉面卖得最好的可能是他们家,女老板打调料,另一个师傅只负责拌,不用筷子用手rua,十多种佐料,最后一勺旺实的熟油海椒,还要拈一手现撕的鸡丝,全程可视化,不可能不好吃。