烤蛋糕上面怎么放奶油的
在烤蛋糕上放奶油的方法如下：
准备蛋糕
先将烤好的戚风或海绵蛋糕脱模，用齿刀从中间切成两半，变成两个圆片。
涂抹奶油
在第一个圆片上涂上奶油，用抹刀抹平。用来夹芯和涂表面的淡奶油可以稍稍稀一些，比较容易抹平。
把第二片蛋糕摆在上面，然后再用抹刀舀上奶油，顶上的奶油要多弄一些，用抹刀把奶油抹平，如果抹不平，就用刮的方式。
装饰和叠加
可以在蛋糕上摆放一些软质、含水量不大的水果，如糖水罐头或新鲜水果。如果水果太硬，需要切成丁或块。
将叠加好的蛋糕放入冰箱冷藏30分钟左右，使奶油更加固定。
裱花和装饰
从冰箱中取出蛋糕，将剩余淡奶油装入裱花袋中，在蛋糕表面裱上自己喜欢的图案。
可以在蛋糕四周切整齐，然后再将其切成合适的大小，最后用奶油小方完成装饰。
通过以上步骤，你就可以在烤蛋糕上均匀地涂抹奶油，并进行适当的装饰。希望这些步骤对你有所帮助!