麒麟鸡腿腌制

麒麟鸡腿的腌制方法如下：

准备材料

鸡腿

生姜

蒜

盐

糖

料酒

生抽

老抽

孜然粉（可选）

腌制步骤

1. 将鸡腿冲洗干净，用厨房纸擦干水分。

2. 将生姜和蒜切成末，放入碗中。

3. 加入适量盐、糖、料酒、生抽、老抽和孜然粉，搅拌均匀。

4. 将调味料均匀地涂抹在鸡腿上，放入密封袋中。

5. 放入冰箱腌制，时间不宜过长，一般2-4小时即可。

6. 取出鸡腿，烤箱预热至200度，将鸡腿放入烤箱烤制，烤至金黄色即可。

建议

腌制时间可以根据个人口味进行调整，喜欢更入味的可以适当延长腌制时间。