虾仁热狗早餐

虾仁热狗早餐是一种美味且富有创意的早餐选择，结合了虾仁的鲜美和热狗的便捷。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

高筋面粉 200克

水 110克

无味植物油 5克

糖 3克

盐 2克

酵母 3克

披萨酱（蕃茄酱）3勺

虾仁 10只

热狗 2只

蔬菜粒（玉米、胡萝卜、青豆）80克

马苏里拉芝士 若干

做法步骤：

和面：

将面粉、水、油、酵母、糖、盐混合揉成面团，醒发1.5-2倍大（夏天可缩短至35度，醒发40分钟）。

准备馅料：

虾仁洗净去壳去肠泥，热狗切片，蔬菜粒（玉米、胡萝卜、青豆）准备好。

擀面：

醒发好的面团揉面排气后，放进披萨烤盘（9寸）铺平，用叉子搓上眼，刷上披萨酱或蕃茄酱。

铺料：

先铺一层芝士，摆上热狗片，再摆上蔬菜粒，撒一层芝士，又铺一层热狗，放上虾仁，再撒点蔬菜粒和芝士（喜欢芝士的可以多撒一点）。

烤制：

将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤12-15分钟，直到芝士融化且表面金黄。

小贴士：