柠檬虾仁减脂做法

1. 食材洗净后，蒜切碎成蒜末，红绿辣椒切小圈，香菜切小段，洋葱切碎，柠檬切片后放入小碗备用。

2. 倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

3. 取锅加水烧开，放入新鲜虾焯水，变色后再煮1分钟煮熟捞出，过冰水（使虾仁更Q弹）。

4. 煮熟的虾子剥壳后，浸泡在酱汁中拌匀。

5. 放入冰箱冷藏静置半小时即可食用。

1. 虾仁热水下锅煮熟，捞出后用冰水浸泡一会（过了冰水的虾仁会更紧致Q弹）。

2. 将浸泡过冰水的虾仁捞出，放入到一个大碗中，依次放入蒜末、洋葱、生抽、香油、小米椒、柠檬片、百香果1个。

3. 最后倒入1~2包0脂肪青柚沙拉汁，混合均匀即可（放置20~30分钟会更入味）。

1. 鲜虾去头去虾线洗净，水开放入虾，加姜片和花椒煮1分钟捞出泡冰水，5分钟后去壳。

2. 柠檬切片去籽，洋葱切粒，辣椒、香菜切段，放入碗中，倒入适量的热花椒油激出香味，加生抽3勺、香醋2勺、蚝油1勺、盐和糖1勺、香油1勺、少许黑胡椒碎，挤入一些柠檬汁拌匀。

3. 放入虾，香菜段，柠檬片拌匀，冷藏腌制2小时以上，超级入味好吃。

这些做法都利用了柠檬的酸爽和虾仁的鲜美，不仅口感丰富，而且脂肪含量低，非常适合减脂期间食用。建议选择新鲜的食材，并注意腌制时间，以使虾仁更加入味。