香辣牛肉面和泡菜一起吃

香辣牛肉面和泡菜可以一起吃，这种做法在多个食谱中都有出现，并且受到了许多人的喜爱。以下是一种常见的做法：

准备食材

面条200克

牛肉300克

泡菜450克

黄瓜1根

香菇几朵

红椒1个

大蒜7瓣

酱油2勺

生抽1勺

淀粉2勺

蚝油1勺

鸡精1/5勺

盐适量

制作步骤

面条煮熟：锅中加水烧开，放入面条煮熟后捞出，过凉水备用。

牛肉腌制：牛肉切丝，加入酱油、生抽、淀粉、蚝油、鸡精和少许盐，腌制10分钟。

炒香配料：热锅倒油，放入大蒜爆香，然后加入腌制好的牛肉丝翻炒至变色。

加入泡菜：将泡菜倒入锅中，翻炒均匀，炒出香味。