四川儿童猪肝粉配料表

四川儿童猪肝粉的配料表主要包括以下几种：

猪肝：

这是主要成分，用于提供铁质和其他营养成分。

柠檬：

用于去腥增香。

生姜：

同样用于去腥。

大葱：

增加鲜味和香气。

料酒：

用于煮猪肝时去腥。

具体配料和步骤可能因不同做法而有所差异，但大致上都会包括上述几种主要成分。制作时，通常需要将猪肝浸泡去血水，然后煮熟，再经过切片、炒干、研磨等步骤制成粉末状，以便于儿童食用和吸收。

建议选择新鲜猪肝，确保食品安全。同时，制作过程中要注意卫生，避免交叉污染。最终制成的猪肝粉应储存在干燥、阴凉处，避免阳光直射和潮湿环境，以保证其品质和口感。