哪样子做蛋糕

电饭煲做蛋糕

材料

鸡蛋清 4个

砂糖 适量

面粉 适量

牛奶 适量

黄油 适量

步骤

1. 鸡蛋清打入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打至奶油状。

2. 蛋黄中加入糖、面粉、牛奶搅拌好。

3. 倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，继续搅拌。

4. 电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的面糊，按下煮饭键。

5. 预热1分钟拿出，把锅烧热，倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键，等自动跳到保温档后，用毛巾捂住通风口闷20分钟，再按下煮饭键，煮上20分钟即可。

微波炉做蛋糕

材料

面粉 100克

干酵粉 5克

砂糖 30克

黄油 45克

牛奶 1大勺

奶油香精 数滴

步骤

1. 鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器打出泡沫。