青椒沾馒头
青椒沾馒头是一道简单又美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
馒头：1-2个
青椒：1个（去籽切丝）
食用油：适量
鸡蛋：1-2个
培根：2-3片（可选）
油泼辣子：适量（如没有现成的，可以自己制作）
盐：少许
芝麻：少许
做法
准备馒头
将馒头加热至松软，可以放在蒸锅里稍微蒸一下或用微波炉加热。
制作油泼辣子 （如没有现成的）：
将适量辣椒粉放在碗中，加入少许盐、芝麻，淋上热油，搅拌均匀制成油泼辣子。
煎鸡蛋和培根
在平底锅中倒入适量食用油，油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄，盛出备用。
在同一个锅中（无需额外加油，培根会出油），放入培根片，煎至两面焦香，然后加入青椒丝，翻炒至青椒变软。