毛豆炒青椒面

毛豆炒青椒面是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

食材准备

毛豆：100克

青椒：1个（根据个人口味选择青椒的种类和颜色）

大蒜：2-3瓣

盐：适量

鸡精：少许（可选）

食用油：适量

烹饪步骤

毛豆剥好，洗净沥干水分。

青椒洗净，去籽后切成小条或小块。

大蒜洗净，切成蒜末。

热锅凉油

锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。

炒毛豆

将毛豆倒入锅中，用中火翻炒，炒至毛豆表面微微起皱，断生即可。

加入青椒

将切好的青椒倒入锅中，继续翻炒，青椒炒至断生，颜色鲜亮。

调味