焗西兰花用什么奶酪最好

焗西兰花时， 马苏里拉奶酪是最常用的选择，因为它在加热后会变得粘稠并拉出长长的丝，能带来独特的口感和风味。此外，其他一些奶酪如 Parmigiano-Reggiano（帕尔马干酪）和 Cheddar（切达干酪）也可以用于焗西兰花，但它们的风味和马苏里拉奶酪有所不同。

准备西兰花：

将西兰花焯水后，沥干水分，并码放在烤盘中。

铺奶酪：

在西兰花表面铺上一层马苏里拉奶酪。

烘烤：

将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烘烤10-15分钟，直到奶酪融化并呈金黄色。

通过这些步骤，你可以制作出美味的焗西兰花，表面金黄且奶酪丝连连，令人垂涎欲滴。