看看猪肉怎么办

猪肉的处理步骤如下：

将猪肉用清水冲洗，去除表面的污垢。

可以使用淘米水浸泡10到15分钟后再清洗，这样能更彻底地清除附在肉上的泥土和污物。

用流动的冷水冲洗，避免使用热水，因为热水会使肉质变硬，影响口感。

根据个人口味将猪肉切成薄片或者大块。

如果购买的是整块猪肉，可以先将其切成适当大小的块状，再进行清洗。

用盐、胡椒、酱油、料酒等调料对猪肉进行腌制，增加口感和味道。

可以加入一些淀粉拌匀后再下锅炒，这样炒出的肉口感更好。

在准备炒菜前，可以将酱油、盐、葱、姜、淀粉等原料与肉加工在一起，再加点凉水拌匀，这样炒出的肉更加鲜美、入味。

加适量的啤酒到切好的肉中，啤酒中的酶可以促进蛋白质的分解，让肉吃起来爽嫩滑口。

可以通过煮、炒、烤、炖等方式进行烹饪。