芋丸虾仁汤

芋头虾丸汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用，尤其是宝宝和需要调养身体的人。这道汤品不仅味道鲜美，而且具有一定的食疗功效。

主要食材

芋头：1个（约50克），富含氟元素，有助于预防龋齿。

虾仁：3只，提供优质蛋白质和微量元素。

冬瓜：30克，有利尿消肿的作用。

胡萝卜：15克，增加汤品的营养和口感。

香菇、 虾皮：适量，用于调味和增加鲜味。

制作步骤

准备食材

胡萝卜去皮切成小块。

芋头去皮切成小块，蒸熟后碾压成泥。

虾去壳、去头，划开虾背，去除虾线，切成小段，用柠檬片腌制15分钟去腥。

冬瓜去皮切成片，再切成碎碎的。

制作虾肉泥

将虾和胡萝卜放入绞肉杯中，绞成虾肉泥，备用。