冻豆腐炒猪肉豆角的做法

冻豆腐炒猪肉豆角的做法如下：

准备食材

干豆角 100克

猪肉 100克

冻豆腐 100克

西红柿 1个

生姜 1个

大蒜苗 1根

香油 1勺

处理食材

将冻豆腐提前放入冰箱速冻，冻成很硬的冰块一样，最好提前几个小时就准备好。

将干豆角用温水泡发，时间1小时，然后切段备用。

猪肉切成块状，不要切片，备用。

西红柿洗净，切块备用。

生姜切片，大蒜苗切碎，备用。

炒制过程

猪肉下锅，翻炒两分钟，然后放入准备好的生姜片，炒至金黄。