纯牛奶和面粉怎样做馒头

准备食材和调料

面粉：500克

奶粉：50克（可选，增加营养和口感）

白糖：50克

酵母：5克

纯牛奶：300克

和面

将面粉、奶粉、白糖和酵母放入大碗中。

倒入纯牛奶，边倒边用筷子搅拌，直到面粉呈现出絮状。

将面絮倒在面板上，用力揉搓成面团，直到面团表面光滑细腻。

制作馒头胚

将揉好的面团擀成长方形，两边往中间叠起来，再次擀开，重复两次，使表面更加光滑。

将擀好的面片从一边慢慢卷起来，卷得紧实一些，切成等份的剂子。

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