包子面口味

包子面口味有以下几种:

甜味

包子皮甜甜的、软软的,里面的馅料芝麻香气浓郁。

汤底是红汤,稍稍带点点甜味儿,甜味儿不重,汤味儿清淡。

咸味

主要特色是包子皮松软,个头挺大,里面的肉馅很多,吃起来很香。馅料选用新鲜的猪肉,经过精心调味,味道浓郁。

素味

素包子素面都是求个福报和吉祥,适合素食者食用。

通用型

中筋面粉是制作包子最合适的面粉,口感松软、味道甘甜,制作简单。

富强粉是用小麦的核心部分磨出来的面粉,面筋含量高、杂质少、较白,口味较好,适合做包子、馅饼之类的面食。

麦芯粉由小麦中心部分的胚乳磨制而成,精度最高,做出的成品表面光滑、口感润滑,适用于各种家庭面食,包括包子。

建议

甜味包子:适合喜欢甜食的人群,尤其是早餐或下午茶。