油炸虾仁小米粥怎么做

油炸虾仁小米粥是一道美味且富有营养的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤：

食材准备

虾仁：10个

小米：30克

黄瓜：20克

胡萝卜：20克

盐：1克

白胡椒粉：少许

香油：几滴

制作步骤

小米洗净：

将小米放入锅中，加入适量清水，大火烧开。

煮小米粥：

转小火熬煮，直至小米粥变得浓稠。

处理虾仁：

将虾仁洗净，煮至熟透后捞出，切成碎末备用。

准备蔬菜：

黄瓜和胡萝卜洗净，切成碎末备用。

炒蔬菜：

另起锅，注入少许清水，放入虾仁末，炒至变色后加入黄瓜和胡萝卜末，拌匀继续煮3分钟。

加入小米粥：

将炒好的蔬菜末加入浓稠的小米粥中，拌匀煮沸。

调味：

调入盐、白胡椒粉和香油，拌匀。

盛出装碗：

将调好味的粥盛出，即可食用。

小贴士