洋葱苗做包子

洋葱苗可以做包子，以下是一个简单的做法：

材料

面粉 500克

温水 300克

茴香苗 400克

鸡蛋 三枚

洋葱 适量

蒜 10克

油 适量

姜 10克

花椒粉 适量

盐 适量

酵母 5克

糖 一汤匙

步骤

准备食材

茴香苗洗净后控干水分。

洋葱、蒜、姜切碎。

鸡蛋炒至黄豆大小备用。

和面

用35度左右的温水化开酵母和糖，静置五分钟。

多次少量加入面粉中，搅成棉花团状，并无干粉。

揉成面团，做到三光（面光、盆光、手光），盖上保鲜膜放温暖处发酵。

制作馅料