用电饭煲做猪肉卷
用电饭煲做猪肉卷的步骤如下:
准备猪肉
猪肉洗净,切成薄片,因为薄片容易卷起。
将肉放入碗中,加入食用油、胡椒粉、盐、料酒,抓匀后静置几分钟。
腌制猪肉
用手充分抓拌均匀,大概抓五分钟,让肉充分吸收料汁。
最后盖上保鲜膜,腌制3小时入味。
准备电饭煲
电饭锅清洗干净,放入腌制好的猪肉。
倒入腌肉时用的料汁,再加少许的水。
盖上盖子,开煮饭键即可。
烹饪过程
中间的时候把猪肉翻个面,然后继续焖煮。
时间到了,看到里面的汤汁收干就可以了,如果加的水很多就再按一次煮饭键,继续焖煮,一直到汤汁收浓稠为止。