用电饭煲做猪肉卷

用电饭煲做猪肉卷的步骤如下:

准备猪肉

猪肉洗净,切成薄片,因为薄片容易卷起。

将肉放入碗中,加入食用油、胡椒粉、盐、料酒,抓匀后静置几分钟。

腌制猪肉

用手充分抓拌均匀,大概抓五分钟,让肉充分吸收料汁。

最后盖上保鲜膜,腌制3小时入味。

准备电饭煲

电饭锅清洗干净,放入腌制好的猪肉。

倒入腌肉时用的料汁,再加少许的水。

盖上盖子,开煮饭键即可。

烹饪过程

中间的时候把猪肉翻个面,然后继续焖煮。

时间到了,看到里面的汤汁收干就可以了,如果加的水很多就再按一次煮饭键,继续焖煮,一直到汤汁收浓稠为止。

出锅和切块