白萝卜梨银耳水

白萝卜梨银耳水是一款具有多种养生功效的饮品，适合秋冬季节饮用。以下是几种不同的制作方法和所需食材：

食材和功效

白萝卜：150克，具有化痰、清热的作用。

梨：100克，润肺、清热、化痰。

银耳：10克，滋阴润燥、美容养颜。

冰糖：10克，和胃、润肺。

制作方法一

泡发银耳：

将银耳放入大碗中，加适量水，根部朝上浸泡10分钟，然后去掉根部撕成小块，用面粉抓洗后用清水冲洗干净。

准备食材：

白萝卜去皮切小块，梨去皮切小块（梨皮可不去）。

榨汁：

将准备好的白萝卜、梨、银耳和冰糖一起倒入破壁机中，加水至600毫升，选择豆浆或五谷浆功能，煮半小时左右即可。

制作方法二

泡发银耳：

银耳用温水泡开撕成小朵。

准备食材：

白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。

煮汤：

锅内加2.5L水，将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮，大火烧开后转小火煮至水剩2L左右，加冰糖继续煮10分钟关火。

制作方法三