太子参排骨粥

太子参排骨粥是一道传统的中华美食,具有多种健康功效。以下是几种不同的太子参排骨粥的做法:

太子参黄芪大枣汤

材料:太子参15克、黄芪10克、大枣5颗、排骨150克、枸杞少许、生姜3片。

做法

1. 排骨洗净剁块,焯水捞出。

2. 太子参、黄芪洗净,大枣去核。

3. 把排骨、太子参、黄芪、大枣、生姜放入炖锅,加适量清水。

4. 大火烧开后转小火慢炖1.5小时左右,放入枸杞,再炖5分钟,加盐调味。

太子参山药粳米粥

材料:太子参10克、山药50克、粳米100克。

做法

1. 太子参洗净,用适量清水浸泡30分钟。

2. 山药去皮洗净,切成小块。

3. 粳米淘洗干净,与浸泡好的太子参及泡参水一同放入锅中。