去除虾仁里的虾线

去除虾仁里的虾线有多种方法,以下是一些常见且实用的技巧:

直接挤压法

步骤

1. 挑选新鲜的虾,清洗干净,去除外壳上的杂质。

2. 掰开虾头与虾身的连接处,轻轻用手挤压虾头,将虾脑和虾线一起挤出。

3. 顺势拉出虾线,整个过程快速有效。

优点:简单直观,适合大多数家庭厨房使用。

吸管辅助法

步骤

1. 选择一根干净的奶茶吸管,剪短吸管的一端。

2. 将吸管插入虾头与虾脑相接处,轻轻转几圈后用力一抽,虾线连带里面的脏东西被完整带出。

优点:操作简单,适合不同年龄段的人使用,快速方便。

剪刀帮忙法

步骤