高明美食推荐冬瓜

高明美食推荐冬瓜，以下是一些推荐的冬瓜美食及其做法：

冬瓜盅

津鲜食馆：以冬瓜作“容器”，放入各种食材，蒸好后再食用。这种烹饪方法既保留了食材的原味，又使冬瓜的清香融入到食材中。

邓建军：教你做一个冬瓜麻鸭盅，冬瓜盅是广东地区传统名菜，口味鲜美、营养丰富。

冬瓜煎饼

步骤

1. 准备冬瓜和鸡蛋，做个美味的裹糊。

2. 热锅热油，煎出香脆黄金片。

3. 撒上黑芝麻和葱花，点缀香味。

4. 出锅享受，香气扑鼻，口感满分。

冬瓜排骨海带汤

材料：

排骨、冬瓜、干海带、姜、料酒、盐、水。

步骤

1. 排骨清洗干净，焯水去血沫，捞出沥干备用。