酸菜鱼调料可以煮虾吗

酸菜鱼调料可以煮虾，并且可以制作出美味的酸菜鱼虾。以下是一种常见的做法：

准备食材

鲜虾10个

酸菜鱼调料包

姜片、蒜泥、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、花椒、干辣椒、食用油等

处理虾

大虾去皮去虾线，放入胡椒粉、姜、料酒腌制一小时。

虾开背，裹上淀粉，拍扁一些。

炒香调料

热油放入葱花炒香，加入酸菜和酸菜鱼调料包，炒香。

倒入清水（高汤更好），烧开。

煮虾

烧开后将虾片一片一片放入，不用翻动，煮定型了再轻轻拨动。

煮至虾变色，约1-2分钟。

调味和装盘

撒上干辣椒和芝麻，再淋上炸香的花椒油。