白烧排骨汤怎么做好吃
白烧排骨汤是一道美味又营养的佳肴，以下是一种简单又美味的做法：
食材准备：
排骨 500克
生姜 3片
大葱 1根
料酒 适量
盐 适量
白萝卜 1根
枸杞 适量（可选）
清水 适量
做法步骤：
排骨处理
将排骨洗净，剁成小段。
放入冷水中，加入几片姜片和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水5分钟后捞出，用清水冲洗干净备用。
炖汤
在炖锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨、姜片和大葱段。
大火烧开后转小火炖煮约1小时，直到排骨变得软烂。
加入配菜
将白萝卜去皮，切成块状，加入锅中继续炖煮30分钟，直到萝卜软烂。
根据个人口味，可以加入少许枸杞，继续炖煮10分钟，让汤底更加鲜香。
调味
加入适量的盐调味，根据个人口味可以加入一些鸡精或味精提鲜。