地椒草调料

地椒草调料是一种常用于中式烹饪的香料，主要用于增添食物的香气和去膻。以下是一些关于地椒草调料的详细信息：

地椒草，又名百里香，是一种常见的中草药，其叶子虽然只有20克，但能发挥出惊人的效果。在陕北，人们常常用它来炖制牛肉、羊肉等菜肴，使菜肴肉质鲜嫩，香气四溢。

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可以将地椒草叶清洗干净后切成小段，加入适量的水，用中小火慢慢炖煮，以释放其香气。

这些信息表明，地椒草调料不仅用于传统的陕北炖羊肉，也可以用于其他肉类和菜肴的烹饪，增添独特的风味。根据个人口味和烹饪需求，可以选择不同的地椒草调料产品进行尝试。