芹菜用什么氮素

芹菜在生长过程中需要大量的氮素，以下是推荐的氮素肥料种类和使用方法：

有机肥料

腐熟的农家肥：如鸡粪、牛粪等，这些肥料含有丰富的氮元素，并且对土壤有良好的改良作用，可以增加土壤的肥力和持水能力。

沤制腐熟的鸡鸭等家禽有机肥：追施这类肥料可以使芹菜植株柔嫩粗壮，纤维减少，品质和产量大大提高。

氮素肥料

碳酸氢铵：追肥时以碳酸氢铵为主，做到少量多次，一般需追肥2-3次。注意不宜使用尿素，因为尿素会使芹菜生长缓慢，纤维素增多，植株容易老化，品质降低，食用时带有苦味。

高氮复合肥：使用高氮复合肥或完全腐熟的农家肥可以使茎秆鲜嫩，纤维减少。

尿素：虽然尿素是常用的氮肥，但由于其对芹菜的负面影响，建议避免使用。

其他注意事项

微量元素：芹菜对微量元素的需求也较为重要，追肥时应注意补充中微量元素，以预防缺素症。

施肥方法：追肥可分次进行，在定植缓苗后施一次提苗肥，之后根据生长情况再进行多次追肥。

综上所述，为了获得优质的芹菜，建议选择有机肥料和适量的氮素肥料（如碳酸氢铵或高氮复合肥），并注意微量元素的补充和合理的施肥方法。避免使用尿素，以免影响芹菜的品质和口感。