黄豆清蒸什么好吃

黄豆可以通过清蒸的方式制作成多种美味的食品，以下是一些推荐的做法：

黄豆酱

食材：黄豆、花生米、洋葱、干辣椒、八角、花椒、香叶、葱花、香菜、甜面酱、盐、鸡精、白糖、蚝油、老抽、冰糖。

步骤：

1. 黄豆浸泡3小时后蒸40分钟。

2. 香料炸制后炒制酱料。

3. 黄豆晾凉后加入调味料熬制13分钟，冷藏保存。

黄豆西瓜酱

食材：黄豆、西瓜、洋葱、香菜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、甜面酱、盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、老抽。

步骤：

1. 黄豆浸泡一晚后蒸20分钟。

2. 西瓜切块，用搅拌机打碎后加入黄豆中。

3. 加入调味料熬制出酱香味。

辣子黄豆酱

食材：黄豆、花生米、花椒、八角、香叶、干辣椒、葱、姜、甜面酱、盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、老抽、冰糖。

步骤：