猪肉毛怎么去

去除猪肉毛的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：

将大铁锅预热至七八分热，放入带有猪皮和猪毛的猪肉，猪皮朝下。

由于铁锅高温，猪毛会自然被烤下来，同时猪皮上的脂肪也会被烤掉，发出吱吱声并冒油。

将带有猪毛的一面朝向火焰，猪毛在高温下变脆，容易去除。

烤至足够脆后，用刀刮去剩余的猪毛，连毛囊里的毛也能去除干净。

将带皮的猪肉放入烧开的水中，水中可加入小苏打，水开后继续烫几分钟。

烫后取出，用砂轮或菜刀在猪皮上来回蹭，猪毛会连根脱落。

对于猪皮表面毛较少的情况，可以直接使用刮胡刀、修眉刀或菜刀刮掉猪毛。

对于较顽固的猪毛，可以使用镊子一根根拔掉，虽然麻烦但非常彻底。

将松香烧溶后趁热泼在猪毛上，待松香冷却后揭去，即可除去猪毛。