电饭锅做糯米面南瓜发糕
使用电饭锅制作糯米面南瓜发糕的步骤如下：
准备材料
南瓜 300克
糯米粉 160克（或普通面粉200克）
酵母粉 4克（或3克）
白糖 40克（或根据口味调整）
鸡蛋 3个（分离成蛋清和蛋黄）
淀粉 适量
红枣 适量（去核切丁）
油 适量（用于刷锅和模具）
南瓜处理
南瓜去皮去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
蒸好的南瓜用勺子压成泥，晾凉备用。
面糊制作
在一个大碗中，将南瓜泥、白糖、酵母粉混合均匀。
逐个加入鸡蛋黄，搅拌均匀。
逐渐加入糯米粉或面粉，搅拌成浓稠的面糊。注意面糊的稠度要适中，不宜过稀或过厚。