西兰花热多久
西兰花在热水中的焯水时间主要取决于其大小和个人口感偏好。以下是一些常见建议：
一般大小：
西兰花在沸水中煮 1-3分钟即可熟透，具体时间可以根据个人口感进行调整。
切块西兰花：
如果西兰花是切块的，建议焯水 3-5分钟，以确保内部完全熟透。
保持营养：
焯水时间不宜过长，以免水溶性营养成分流失过多。一般建议焯水时间在 1-3分钟之间，具体时间根据西兰花的质地和大小进行调整。
快速冷却：
焯水后，应立即将西兰花放入冰水中冷却，以保持其色泽鲜艳和脆嫩口感。
综合以上建议，可以得出结论：西兰花在热水中焯水的时间一般为 1-3分钟，具体时间根据西兰花的大小和个人口感偏好进行调整。焯水后应立即冷却，以保持其最佳口感和营养成分。