鹌鹑和西兰花
鹌鹑和西兰花可以一起烹饪,制作出既美味又营养的菜肴。以下是几种推荐的烹饪方法:
西兰花炒鹌鹑蛋
食材:西兰花、鹌鹑蛋、盐、胡椒粉、橄榄油或芝麻油。
步骤:
1. 西兰花洗净后切成小朵,鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
2. 西兰花放入沸水中焯烫至熟透,捞出沥干水分。
3. 将处理好的西兰花和鹌鹑蛋放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉调味。
4. 淋上一些橄榄油或芝麻油,即可享用。
西兰花鹌鹑蛋
食材:西兰花、鹌鹑蛋、姜、葱、蒜、花生油、花椒粉、盐、生抽。
步骤:
1. 鹌鹑蛋煮熟后去壳,西兰花洗净掰成小块。
2. 锅中加油,放入鹌鹑蛋煎至微黄,加入葱姜蒜翻炒片刻。