白灼虾小孩调料

为小孩准备的白灼虾调料，应该选择口味清淡且营养丰富的材料。以下是一种适合小孩的白灼虾调料制作方法：

准备材料

鲜虾20-30只

姜片5-6片

葱段2-3根

料酒1-2勺

盐1克

白糖1克

蒜末10克

生抽1勺

香醋1勺

香油少许

白胡椒粉少许（可选）

青红椒适量（可选）

制作步骤

将鲜虾去虾线、剪去虾须，清洗干净。

锅中加入300ml清水，放入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火煮2分钟，让虾在锅中浸泡2分钟。

捞出虾，沥干水分，摆放在盘中。

准备调料碗，加入蒜末、生抽、香醋、白糖、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

如果喜欢辣味，可以加入切好的青红椒圈。

将调好的调料汁均匀地淋在虾上，最后淋上少许香油增加香味。

这种调料既保留了白灼虾的鲜美，又加入了适合小孩口味的调料，清淡而不失风味。希望这个方法能让你的小孩爱上白灼虾。