鲍鱼排骨需要烧多久才熟

鲍鱼排骨的炖煮时间主要取决于个人口感和偏好，但通常建议炖煮 1至2小时以确保排骨变得酥烂，鲍鱼变得柔软。具体炖煮时间可以根据以下方法进行调整：

小火慢炖：

将鲍鱼和排骨一起放入锅中，加水小火炖1~2小时，加入调料即可食用。

先煨排骨：

将排骨煨至40分钟，使其酥烂后再放入鲍鱼，继续煨1分钟，然后关火浸泡1小时。

分阶段炖煮：

先炖煮排骨约40分钟，再加入鲍鱼炖煮10分钟，最后根据个人口味调整盐量。

电砂锅炖煮：

将排骨和鲍鱼放入电砂锅中，加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，再加入鲍鱼煲半小时。

综合以上方法，建议先以小火慢炖的方式炖煮1小时，然后根据个人口感再适当延长炖煮时间，以达到最佳的口感和滋味。