排骨小吃叫什么名子好吃

孜然排骨：

将排骨炸至金黄，再加入花椒面、海椒面、孜然粉等调料炒匀，外酥里嫩，香辣可口。

可乐排骨：

借鉴了可乐鸡翅的做法，成菜后排骨保留了可乐的香气，深受食客喜爱。

藿香排骨：

以花生酱、芝麻酱、蔬菜汁、藿香末等为主料腌渍，外酥内嫩，异香扑鼻。

粽香米糕排骨：

结合了粽子和米糕的食材，口感丰富，是一道创新的小吃。

无锡排骨：

兴起于清代光绪年间，有济公活佛与排骨的传说，历史悠久，味道鲜美。

桥头排骨：

产于明朝洪武十四年秦皇岛，有着一段典故和传说。

乔东家吮指排骨：

慈禧太后西逃时，由乔家厨师供奉的排骨，因十指留香不散而得名。

廖家排骨：

自称清代乾隆年间的排骨，具体历史不详，但传说其味道鲜美。

炸酱排骨：

主要材料为猪排骨和甜面酱，家常美食，味道浓郁。

干锅排骨：

以排骨为主要食材，口味鲜香麻辣，是一道汉族特色美食。