淡奶油低筋面粉做奶油

使用淡奶油和低筋面粉制作奶油的过程如下：

材料准备

低筋面粉 250g

细砂糖 27g（可根据个人甜度调整）

黄油 60g

盐 2g

泡打粉 7g

淡奶油 100g

鸡蛋 1个

蛋黄 1个

开心果酱（可选，根据颜色调整）

制作步骤

1. 将低筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合均匀。

2. 加入黄油，用可压工具或手混合，呈现粗粒状。

3. 加入鸡蛋和淡奶油，用手混合均匀，成团即可，不要用力揉搓或按压。

4. 将面团擀平，然后对折，再擀成长方形，厚度约两厘米。

5. 可以重复擀平和折叠的步骤。