大盒的奶油要怎么保管呢
大盒奶油的保管方法如下:
剪口并排出空气
在奶油盒的一侧斜着剪一个小口,口越小越好,只要能倒出奶油就行。
用完奶油后,尽量把里面的空气挤出来,然后拿个小夹子夹紧,注意夹子里面的细节,确保真的夹住纸盒了。
保持开口处干净
每次用完奶油后,用干净的纸巾擦干净瓶口,再夹好放在零度的冰箱。
如果奶油盒子剪开的位置要保持干净,倒完奶油后要把开口位置的奶油擦干净,避免存放一段时间后会有黄黄的结块。
密封保存
将奶油仔细包好,然后放入奶油盒或者密封盒中保存,这样奶油才不会因水分散发而变硬,也不会沾染冰箱中其他食物的味道。
可以用厨房纸巾包住开口后夹紧实,避免空气进入盒内滋生细菌导致奶油变质。
冷藏保存
将开封后的奶油放入冰箱冷藏室,温度控制在2℃-8℃左右,通常可以保存半个月至一个月。
冷冻保存
如果需要更长时间的保存,可以将奶油放入密封的保鲜袋或者保鲜盒中,再放入冰箱冷冻室,可保存半年以上。