芹菜卷春饼做法

芹菜卷春饼的做法如下：

准备食材

瘦肉 1斤

虾皮 1斤

芹菜 0.5斤

干香菇 3两

春饼皮 3斤

绿豆瓣 2斤

马蹄 1.5斤

十三香 15毫升

白胡椒粉 适量

盐 适量

味精/鸡精 适量

油 适量

处理食材

绿豆瓣洗净，微波炉烘熟（先烘5分钟，晾凉再烘3分钟）

香菇切丁，热油炒出香味后，加水煮至稍干，盛出备用

瘦肉绞碎，加盐、味精翻炒至没有水分，盛出备用

虾皮洗净，加盐、味精炒熟

马蹄洗净切丁备用

芹菜洗净，只取梗切粒备用