茄子芯发白

茄子芯发白的原因可能有以下几点：

温度过低：

茄子喜欢在温暖的环境中生长，温度过低会阻碍茄子中番茄红素的转化，从而导致茄子出现美白现象。当茄子果实生长时，白天温度应为25-30℃，夜间温度应为16-20℃。

光线不足：

茄子是一种喜光的植物，生长需要足够的光照射来进行光合作用。如果光不够，茄子色素不易形成，从而出现美白现象，严重时茄子产量和品质也会下降。

过量氮肥：

茄子白，也可能是由于氮肥用量过大，其枝叶生长旺盛，使茄子果实不易变色。在茄子果实中，必须施用一些磷钾肥和微量元素叶面肥，使茄子色泽鲜艳。

营养不均衡：

如果茄子在生长过程中营养不均衡，尤其是微量元素缺乏，也会影响茄子的正常着色。

种植环境：

在大棚中种植茄子时，如果温度、光照等环境条件不适宜，也会导致茄子发白。

建议

调节温度：确保茄子生长环境的温度适宜，白天25-30℃，夜间16-20℃。

增加光照：在阴雨天或光照不足的情况下，采取补光措施，如使用补光灯等。

合理施肥：避免过量施用氮肥，适当增加磷钾肥和微量元素叶面肥的使用，保持营养均衡。

改善种植环境：确保大棚内通风良好，避免温度波动过大，创造适宜的生长环境。