炒金针菇小丸子怎么做

炒金针菇小丸子的做法如下:

食材准备

金针菇:洗净去根,切成小段。

火腿肠:一根,切碎。

胡萝卜:一根,去皮切碎。

葱花:少许,切碎。

鸡蛋:一个。

面粉:适量。

盐:适量。

胡椒粉:适量。

植物油:适量。

食材预处理

金针菇洗净去根,切成小段。

火腿肠切碎。

胡萝卜去皮切碎。

葱花切碎。

制作步骤

混合材料:将金针菇、火腿碎、胡萝卜碎、葱花、鸡蛋和少许盐、胡椒粉放入一个大碗中,搅拌均匀。再加入面粉和调味料,继续搅拌,直到面糊变得浓稠,能够轻松挤成丸子状。